Prieto Picudo

Il vitigno rosso è originario della Spagna. I sinonimi sono Prieto, Prieto Picudo Oval (varietà con bacche ovali) e Prieto Picudo Tinto. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2010, il vitigno Alfrocheiro è un fratello; tuttavia, i genitori delle due varietà non sono noti. La varietà bianca Godello (con sinonimo Prieto Picudo Blanco) è distinta e non è una mutazione di colore. Questo vitigno a maturazione precoce e a bassa resa è moderatamente suscettibile alla botrite. Produce vini rossi color ciliegia, ad alta acidità e alta gradazione alcolica con aromi di frutti di bosco, ciliegie e pepe nero. La varietà è coltivata principalmente in Castiglia-León, così come nelle isole Canarie. È spesso mescolato con la varietà Mencía. Nel 2016, la varietà ha occupato 4.293 ettari di vigneti in Spagna. Si trova così al 129° posto nella classifica mondiale dei vitigni (Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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