ATTENZIONE

Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,263 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Pulizia

Iscriviti subito come Premium member di wein.plus!

Vedere alla voce igiene.

Il termine comprende tutte le misure di prevenzione delle malattie infettive, in particolare la pulizia, la disinfezione e la sterilizzazione. Nel linguaggio comune si intende la pulizia, uno dei prerequisiti più importanti per la produzione di vino di qualità durante l'intero processo. Questo era già noto nell'antichità ed è menzionato negli scritti di Catone il Vecchio (234-149 a.C.). All'epoca era noto anche l'effetto conservante dello zolfo, ma ovviamente non il motivo. Il chimico Louis Pasteur...

testo intero

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,263 Parole chiave · 46,880 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,596 Pronunce · 193,255 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

Tutti eventi online

20.10.2023 Aachen, Germania TT Tempranillo e Terroir Un vitigno - otto vini. Il vitigno Tempranillo viene presentato in tutte le sue sfaccettature. Dal vino rosso giovane alla Gran Reserva matura.

28.10.2023 Germania Fiera del vino e festa WAJOS Fiera del vino 14:00 - 18:30 e festa del vino dalle 19:00

26.09.2023 Germania Vini della Georgia a Düsseldorf Masterclass e degustazione gratuita per il commercio e l'importazione

28.09.2023 Düsseldorf, Germania Acquisti di vino a Düsseldorf Degustazione di vini a Düsseldorf

26.10.2023 Düsseldorf, Germania Acquisti di vino a Düsseldorf Degustazione di vini a Düsseldorf

11.11.2023 - 12.11.2023 Germania Autunno di WineDüsseldorf L'incontro personale epicureo

16.11.2023 Düsseldorf, Germania Acquisti di vino a Düsseldorf Degustazione di vini a Düsseldorf

11.10.2023 Germania Scintille inglesi Degustazione di spumanti con vista sul canale.

07.12.2023 Düsseldorf, Germania Acquisti di vino a Düsseldorf Degustazione di vini a Düsseldorf

19.06.2023 - 22.04.2024 Koblenz, Germania Formazione continua duale WSET® Diploma di livello 4 in vini / Master Sommelier certificato IHK [EN/DE] Formazione continua duale WSET® Diploma di livello 4 in vini / Master Sommelier certificato IHK [EN/DE]