Refrigeratore di vino Ravi

Il sistema di raffreddamento del vino sviluppato dall'azienda canadese Ravi è un tappo di bottiglia in cui il vino viene fatto passare attraverso una spirale più lunga durante il versamento, che porta attraverso un blocco di ghiaccio all'interno del tappo. Questo raffredda il vino alla temperatura ottimale. Ci sono diversi tipi con diversi gradi di efficacia. Con lo speciale "Instant White Wine Chiller" un vino bianco può essere raffreddato da 10 a 15 °Celsius. Questo significa dalla temperatura ambiente con 22 a 8 °Celsius. L'"Instant Red Wine Chiller" raffredda da 22 a 16 °Celsius. Secondo il produttore, l'accessorio può essere utilizzato per servire vino fresco per circa 60-90 minuti, che sembra sufficiente per godersi una bottiglia di 0,75 litri, anche per due persone. Questo rende superflui i secchielli di champagne o simili. L'aggiornamento del dispositivo al punto di congelamento viene fatto nel congelatore. Visivamente, il sistema Ravi assomiglia a un misurino per liquori. Alcune persone sono preoccupate che il raffreddamento molto rapido causi una perdita di qualità. Il sistema Rapid Ice, che si basa su bracciali di raffreddamento, richiede un tempo significativamente più lungo, fino a 15 minuti. Vedi sull'argomento anche sotto armadio climatico per il vino, cantina, raffreddamento del vino e godimento del vino.