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Rivaner

Nei paesi Germania, Lussemburgo, Slovenia, Svizzera e Austria comune, ma a causa della paternità nel frattempo chiarito effettivamente sinonimo fuorviante per il Müller-Thurgau. Il nome è stato formato dai presunti genitori RI(esling) x (Sil)VANER; tuttavia, la varietà paterna non è Silvaner, come si supponeva in precedenza. In Germania, tuttavia, in alcune regioni di coltivazione come la Franconia, il termine Rivaner è anche inteso per indicare uno stile speciale di vini Müller-Thurgau, cioè una fermentazione fresca e vinificata a secco. Tuttavia, questo non ha alcun significato in termini di diritto del vino.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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