Rugiada

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Vapore acqueo condensato proveniente dall'atmosfera che si condensa sotto forma di acqua liquida (goccioline) sulle superfici fredde degli oggetti vicini al suolo. Si verifica soprattutto al mattino presto, quando le temperature sono più basse (rugiada mattutina). I prerequisiti sono un cielo limpido e non nuvoloso, aria il più possibile ferma e una copertura del suolo che consenta un buon trasferimento di calore. È il caso di prati e foglie.

Tau - Blatt mit Tropfen und Tautropfen

Se le goccioline congelano, si parla di rugiada ghiacciata, mentre la conversione del vapore acqueo in ghiaccio viene definita brina o brina, ma la rugiada non deve essere confusa con la guttazione che si verifica nelle piante (escrezione di acqua liquida dall'interno della pianta attraverso le aperture delle foglie). Vedi anche irrigazione, umidità, precipitazioni e vento.

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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