Termine inglese (anche vino generico) per un tipo di vino che, in contrasto con un varietale (vino da vitigno), di solito contiene un nome di luogo o regione. Soprattutto negli Stati Uniti e in Australia, se ne abusava eccessivamente in passato, quando i vini venivano chiamati Chablis, Champagne, Chianti, Burgundy (Borgogna), Madeira,...
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden