Soalheiro

Descrizione produttore per "António Esteves Ferreira - Quinta do Soalheiro"

La cantina "António Esteves Ferreira - Quinta do Soalheiro" si trova nel comune di Charneca (distretto di Melgaço) nella zona del Vinho Verde del Portogallo. È stato fondato nel 1974 da João Antonio Cerdeira. Dopo gli studi di enologia all'Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e la pratica in Borgogna, oggi António Luís Cerdeira è il direttore dell'azienda, responsabile dei vigneti Maria João Cerdeira.

I vigneti comprendono 10 ettari di viti di proprietà. L'uva viene acquistata da altri 60 ettari. Si trovano ad un'altitudine di 100-200 metri sul livello del mare su terreni granitici. La particella Soalheiro (luogo soleggiato) ha anche dato il nome alla cantina. Si coltivano le varietà di vino bianco Alvarinho e Loureiro, così come la varietà di vino rosso Vinhão, che sono in parte senza radici. La coltivazione viene effettuata secondo le regole della viticoltura biologica con la protezione della biodiversità e la promozione della sostenibilità.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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