Concentrato prodotto dal succo d'uva (da non confondere con il mosto d'uva), che viene preparato per essere bevuto aggiungendo acqua o soda. Tuttavia, non può essere utilizzato per la produzione di vino o come additivo. Tuttavia, il mosto d 'uva concentrato e l'RTK (mosto d'uva concentrato rettificato) hanno un ruolo nella vinificazione. Vedere i vari prodotti da mosto d'uva sotto mosto.
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden