Zona DOC per vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana del Veneto. La grande zona comprende tutti i comuni delle due province di Treviso e Venezia. I tipi di vino Bianco, Bianco Spumante e Bianco Frizzante sono assemblati dalle varietà Verduzzo Friulano e/o Verduzzo Trevigiano e/o Glera (max. 50%), nonché da altre varietà ammesse (max. 50%). Il Rosso è fatto con Merlot (max. 50%). Il Rosato o Rosé (anche come Frizzante e Spumante) è prodotto da Raboso Piave e/o Raboso Veronese (al 70%). I vini monovarietali devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, il resto può essere costituito da altre varietà ammesse (massimo 15%). Questi sono Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Grigio = Pinot Gris.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien