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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Vignaioli volanti

Termine creato alla fine degli anni '80 da un commerciante inglese nel mondo del vino per indicare gli specialisti esperti in viticoltura. Quest'ultimo assumeva tecnici di cantina australiani per le cooperative di viticoltori francesi per aiutarli nella vendemmia e soprattutto nella vinificazione. Durante la stagione della vendemmia nel Nord Europa, i professionisti dell'emisfero meridionale non sono molto impegnati e loro ne hanno approfittato. L'iniziativa ha avuto molto successo e i "flying winemakers", la maggior parte dei quali proveniva dall'Australia o vi si era formata, sono diventati un nome noto a livello internazionale. L'influenza australiana ha avuto un impatto anche sulle tecniche e sugli stili di vino di molte regioni vitivinicole. Un noto rappresentante è l'australiano Peter Bright, che dirige l'azienda vinicola Bright Brothers in Portogallo e lavora "a latere" in molti paesi d'Europa, Stati Uniti, Sud America e Australia. Altri noti specialisti sono elencati sotto la parola chiave consulente.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 25 giugno 2023 at 17:37.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,075 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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