Il subcontinente sudamericano comprende 13 Paesi con 17.843.000 chilometri quadrati, pari al 12% della superficie terrestre, e conta 441 milioni di abitanti. Questi Paesi sono Argentina, Bolivia, Brasile, Cile, Ecuador (compreso l'arcipelago delle Galapagos), Guyana Francese, Guyana, Colombia, Paraguay, Perù, Suriname, Uruguay e Venezuela.
La viticoltura si è affermata in queste zone fin dall'arrivo dei conquistadores portoghesi e spagnoli all'inizio del XVI secolo (per la storia, vedi America, Nuovo Mondo e Stati Uniti). Tuttavia, la colonizzazione e l'introduzione della viticoltura iniziarono in America centrale. Sebbene lo spagnolo Hernando Cortez (1485-1547) abbia trovato varietà di uve autoctone in Messico nel 1519, gli Aztechi non avevano familiarità con la produzione di vino.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach