Villaggi

Denominazione (villaggi) usata soprattutto nella francese per un vino che proviene da uno o più comuni della precedente (AOP). L'attributo è aggiunto al nome della denominazione, per esempio . Se il vino proviene da un solo comune, allora secondo il regolamento della denominazione, il suo nome può essere prefissato, per esempio Quincié-en-Beaujolais (in totale 30 dei 38 comuni del Beaujolais-Villages hanno questo diritto). I cosiddetti vini Village rappresentano il terzo livello dopo Cru e Premier Cru e sono al di sopra della denominazione . Altri esempi sono e . I vini dei villaggi tendono anche ad avere regolamenti più severi. Vedi anche sotto la .

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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