Vino di Porto

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Vino da dessert di fama mondiale proveniente dal Portogallo, noto come “Vinho do Porto” o semplicemente “Porto”, che non prende il nome dalla sua regione di origine, il Douro, bensì dalla città portuale di Porto, da cui viene spedito. Gli inglesi ebbero un ruolo determinante nella sua nascita, in relazione alle loro guerre commerciali con la Francia. Nel XVII secolo, per un certo periodo, l’importazione di vini francesi in Inghilterra fu vietata e, in seguito, soggetta a dazi elevati. Ciò portò a una carenza nell’approvvigionamento. Nel 1678, un commerciante di vino di Liverpool mandò i suoi due figli a Viano do Castello, vicino alla città di Porto, per acquistare del vino.

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