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vino liquoroso

Termine colloquiale per i vini a cui sono stati aggiunti additivi per varie ragioni, come cambiare il colore, il gusto o il contenuto di alcol. Per i processi/mezzi consentiti, vedere alla voce aromatizzazione e spriting, così come alla voce mezzi usati nella vinificazione. Per i processi inammissibili, vedi adulterazione del vino.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,996 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,183 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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