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Akhtanak

Il vitigno rosso è una nuova varietà tra Sorok Lyet Oktyabrya (Kopchak x Alicante Henri Bouschet) x Saperavi. I sinonimi sono 2-18-23, Akchtanak, Haghtanak e Hakhtanak (quest'ultimo significa "vittoria"). L'incrocio è stato realizzato in Armenia nel 1977 dall'allevatore P. K. Aivazyan. Questo vitigno, a maturazione molto tardiva e ad alta resa, viene coltivato nella regione di Ararat, nell'Armenia centro-occidentale. Viene utilizzata per la produzione di vino fermo, vino liquoroso e spumante, oltre che per l'uva da tavola. Tuttavia, nel 2016 non sono stati segnalati stock (statistiche di Kym Anderson).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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