La regione vinicola si trova nell'estremo sud del Portogallo. È anche (insieme all'Alentejo) una zona importante per la produzione di tappi di sughero. Nel 1980, è stata classificata come zona DOC. Nel frattempo, però, è stato declassato a Vinho Regional (VR) o zona IGP (vini di campagna) che copre l'intera regione. Nel processo, le ex zone DPI di Lagoa, Lagos, Portimão e Tavira sono state classificate come zone DOC. Anche se i vini sono stati esportati in Inghilterra nel 14° e 15° secolo, molti vigneti sono stati abbattuti a favore delle foreste di querce nel 17° secolo. I vini rossi ad alta gradazione sono fatti principalmente con le varietà autoctone Bastardo (Alfrocheiro), Moreto do Alentejo, Negramoll e Periquita (Castelão Francês). Le varietà di vino bianco più importanti sono Arinto, Diagalves, Perrum (Pedro Ximénez), Rabo de Ovelha e Tamarez d'Algarve (Síria). I vini bianchi sono in parte prodotti nello stile dello sherry.
L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg