Boro

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Il semi-metallo (B) è presente in natura nel suolo sotto forma di composti di ossigeno come borace e kernite. Il boro favorisce la formazione delle ossa, allevia l'osteoartrite e l'artrite, aumenta i livelli di testosterone e sembra far funzionare meglio la vitamina D. In agricoltura, la concimazione con boro migliora la stabilizzazione delle pareti cellulari delle piante e svolge un'importante funzione nella divisione cellulare, nella differenziazione cellulare, nell'allungamento cellulare e nella formazione dei tessuti nelle piante, oltre che nel metabolismo degli acidi nucleici, nella sintesi proteica e nel metabolismo energetico. Questo nutriente è molto importante per la crescita della vite, che ne ha bisogno per il trasporto dello zucchero. Sono necessarie solo piccole quantità, anche quelle troppo elevate causano danni. Le viti giovani, in particolare, possono morire dopo un'eccessiva concimazione con boro. L'eccesso di boro si manifesta con una decolorazione giallastra o rossastra delle foglie a partire dal margine fogliare, oltre che con una deiezione puntiforme.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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