Termine (dal greco antico botané = salice, erba o pianta da foraggio) per indicare la scienza che si occupa della struttura e della funzione delle piante nell'ambito della biologia. Sulla terra esistono circa 422.000 specie di piante da fiore. La botanica comprende le sottoaree del ciclo della vegetazione, della fenologia (crescita), del metabolismo, dei costituenti, dell'ecologia e dei benefici economici. Per quanto riguarda la vite, si veda Fioritura, Sistematica della vite, Vite e Uva, oltre a un elenco completo di tutte le parole chiave pertinenti sull'argomento alla voce Vite.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi