Brand’s

L'origine della cantina australiana nella zona di Coonawarra (stato dell'Australia del Sud) risale al 1893, quando fu fondato il vigneto "Laira". Questo vigneto è stato acquistato da Eric e Nancy Brand nel 1946. Ma fu solo nel 1966 che Eric Brand produsse il primo vino con l'etichetta "Brand's Laira". All'epoca, comprendeva 23 ettari di vigneti. Nel 1990, il 50% è stato rilevato dai Multi McWilliams e nel 1994 il restante 50%, i figli Jim (maestro di cantina) e Bill Brand sono rimasti in una posizione di responsabilità. Il nome ufficiale dell'etichetta è ora "Brand's of Coonawarra". C'è stata un'ampia espansione con l'acquisto di 165 ettari (Station Block) e 100 ettari (Kirkgate Vineyards). Oggi, la cantina comprende 300 ettari di vigneti, che sono principalmente piantati con le varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon, Shiraz e Merlot, così come le varietà di vino bianco Chardonnay e Riesling. I fiori all'occhiello sono i vini rossi "Stentiford's Reserve" (Shiraz) e "Patron's Reserve" (Cabernet Sauvignon), che sono molto forti in alcol e longevi con 14,5% di volume. Secondo la tradizione australiana, si producono anche vini fortificati nello stile dello sherry e del porto.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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