Capsula

Iscriviti subito come Premium member di wein.plus!

Capsula che ricopre il tappo e che di solito contiene un'impronta che si riferisce al vino o al produttore. Questa capsula è la parte superiore di una pellicola che racchiude strettamente il collo della bottiglia. Questo protegge il tappo dall'essiccazione, dalla contaminazione con batteri, ad esempio, e dall'infestazione della tarma del sughero e dalla deposizione delle sue uova, oltre a rallentare il tasso di OTR (scambio di gas) tra il contenuto della bottiglia e il mondo esterno o l'ingresso di ossigeno. Infine, ma non meno importante, si ottiene anche uno scopo decorativo. La capsula può essere realizzata in diversi materiali. La capsula tossica di piombo, un tempo chiamata capsula di stagnola (originariamente una lega di piombo e argento), è stata da allora vietata in viticoltura. Oggi le capsule sono realizzate in stagno neutro e non tossico (noto anche come carta stagnola), in alluminio, molto più economico ma non così vicino al collo della bottiglia, ma anche, soprattutto per i vini semplici, in plastica come PET, polietilene, PVC o PVDC.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Benvenuto/a!

Capsula

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER: