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Château Tour Haut-Caussan

La cantina si trova nel comune di Blaignan, nel Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). L'ultima volta è stata classificata come Cru Bourgeois nel 2003 nella classificazione di Bordeaux secondo il vecchio sistema, non più valido. Il mulino a vento della proprietà, che risale al 1734, è riportato anche sull'etichetta della bottiglia. La tenuta è di proprietà della famiglia Courrian, che vanta prove documentali della sua presenza nel Médoc dal 1605. I vigneti si estendono su 16 ettari, metà dei quali sono piantati a Cabernet Sauvignon e metà a Merlot. Il vino rosso di lunga durata matura in un terzo di legno nuovo barriques. Il secondo vino si chiama "Château La Landotte".

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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