Chios

Con 842 km² è la quinta isola più grande della Grecia (Khios, Xios) nel Mar Egeo orientale, al largo della costa dell'Anatolia. È stato abitato per più di 5.000 anni. Intorno al 700 a.C., Chios divenne una potenza marittima e un centro di cultura e commercio. In questo periodo d'oro, gli abitanti erano tra i più ricchi del Mar Egeo. Nei tempi antichi, l'isola era considerata la "Bordeaux dei vini greci". Secondo la mitologia greca, il re Oinopion (la "faccia da vino"), figlio del dio del vino Dioniso e di Arianna, vi fondò la viticoltura. Il famoso poeta Omero (VIII secolo a.C.) morì qui. Nella seconda metà del XV secolo, una parte considerevole della popolazione si trasferì qui dalla vicina isola di Samos per proteggersi dagli ottomani. Oggi, oltre all'olio d'oliva e al vino, Chios è meglio conosciuta per la sua produzione di mastice (resina d'albero). C'è la viticoltura, ma nessuna area classificata come POP (ex OPAP).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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