Corvinone

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Corvina Grossa, Corvino, Corvinon, Corvinone a Foglia Glabra, Corvinone Veronese e Cruinon. Non dovrebbe essere confusa con le varietà Corbina o (forse correlate) Corvina Veronese, nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. La vite a maturazione tardiva e ad alto rendimento è suscettibile alla peronospora. A causa della sua uva sciolta, è molto adatto per l'appassimento delle uve o per i vini Recioto. È consentito in Veneto nei vini DOCG Bardolino e Valpolicella. La varietà è coltivata in Italia su 1.140 ettari con una tendenza all'aumento. In Argentina, c'è un piccolo stand di 0,4 ettari. Nel 2016, un totale di 1.140 ettari di vigneti sono stati selezionati (statistiche Kym Anderson).

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