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Corvinone

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Corvina Grossa, Corvino, Corvinon, Corvinone a Foglia Glabra, Corvinone Veronese e Cruinon. Non dovrebbe essere confusa con le varietà Corbina o (forse correlate) Corvina Veronese, nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. La vite a maturazione tardiva e ad alto rendimento è suscettibile alla peronospora. A causa della sua uva sciolta, è molto adatto per l'appassimento delle uve o per i vini Recioto. È consentito in Veneto nei vini DOCG Bardolino e Valpolicella. La varietà è coltivata in Italia su 1.140 ettari con una tendenza all'aumento. In Argentina, c'è un piccolo stand di 0,4 ettari. Nel 2016, un totale di 1.140 ettari di vigneti sono stati selezionati (statistiche Kym Anderson).

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,428 Parole chiave · 47,026 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,761 Pronunce · 208,206 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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