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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,263 voci dettagliate.
La denominazione regionale (Engl. "Burgundian hills") in Borgogna ha sostituito la denominazione Bourgogne Grand Ordinaire (Bourgogne Ordinaire) a partire dalla vendemmia 2012. Copre 275 ettari di vigneti in zone definite dei dipartimenti borgognoni di Côte d'Or (91 comuni), Saône-et-Loire (154) e Yonne (54), così come nel dipartimento del Rodano (85). A causa delle dimensioni della zona, c'è una varietà di tipi di suolo con sottosuolo calcareo intorno a Joigny (Yonne) nel nord e granito e marna nel sud. La denominazione si applica ai vini rossi e rosati (250 ha) e ai vini bianchi (25 ha). I vini rossi e rosati sono fatti da Pinot Noir e Gamay così come César e Tressot Noir solo nell'Yonne, i vini bianchi da Chardonnay, Aligoté e Melon de Bourgogne così come Sacy solo nell'Yonne, in purezza o miscelati. Vedi anche sotto Bourgogne.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,263 Parole chiave · 46,880 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,596 Pronunce · 193,255 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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