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Crise Viticole

Termine francese o tormentone per indicare la crisi del vino in Francia che si sviluppò a partire dalla fine del XX secolo, con perdite estreme di vendite in patria e all'estero. Le cause principali furono i vini di marca offerti in grandi quantità soprattutto dai produttori del Nuovo Mondo e la globalizzazione dei mercati del vino. Il Languedoc è stato particolarmente colpito a causa delle sue enormi eccedenze di vin de table e vin de pays, ma anche Bordeaux e Borgogna. Solo la regione dello Champagne è stata risparmiata in parte. Una serie di misure è stata e viene pianificata o discussa. Questi includono, per esempio, il sostegno finanziario ai viticoltori, la ristrutturazione dei vigneti (altri vitigni), l'estirpazione temporanea, il riconoscimento di nuove pratiche enologiche (Nuovo Mondo) per migliorare la competitività, così come il maggiore sviluppo dei marchi.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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