Descrizione generale (anche distinta, di gusto) di un vino nell'ambito di una valutazione o di un indirizzo enologico, da intendersi nel contesto della descrizione. Si usa per descrivere un vino elegante e raffinato in cui "tutto si adatta". Il termine viene spesso utilizzato anche in relazione al minerale. Gli aggettivi correlati o complementari sono: equilibrato, fine, delicato e snello. All'opposto, i termini invadenti e volgari hanno una connotazione negativa.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)