Fungicidi

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Gli agenti più comunemente usati in viticoltura all'interno del grande gruppo dei pesticidi. Il nome deriva dai termini latini "fungus" (fungo) e "caedere" (uccidere). I fungicidi sono agenti chimici o biologici che uccidono i funghi o le loro spore o almeno ne impediscono la crescita per il tempo in cui sono efficaci. Sono utilizzati in viticoltura come prodotti fitosanitari. Il primo fungicida ad essere usato su larga scala fu il cosiddetto brodo bordolese contro la peronospora a partire dagli anni 1880. I molti tipi sono classificati secondo la loro azione nei gruppi di agenti protettivi (preventivi), curativi (controllo) ed eradicativi (sradicare, uccidere).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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