Hunter Valley

Questa più antica zona viticola (IG) dell'Australia si trova a 150 chilometri a nord di Sydney, nello stato di New South Wales. È divisa nelle due aree Lower Hunter Valley e Upper Hunter Valley, che sono collettivamente chiamate Hunter. Ci sono le sotto-aree di Allandale, Belford, Broke Fordwich, Mount View, Pokolbin e Rothbury. La più grande Lower Hunter Valley è considerata la "vera" Hunter Valley. Le viti furono piantate qui già nel 1820 da William Kelman (1800-1863) e George Wyndham (1801-1870). Il "padre della viticoltura australiana" James Busby (1802-1871) fondò qui la fattoria Kirkton nel 1825. Non fu che 130 anni dopo che la Upper Hunter Valley fu sviluppata per la viticoltura. I vigneti coprono circa 4.000 ettari di vigne. Sono piantati con le varietà di vino bianco Chardonnay, Sémillon, Riesling, Sauvignon Blanc e Verdelho, così come con le varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Shiraz (Syrah).

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