Descrizione (anche blanda) per il gusto nel contesto di un discorso sul vino. Un vino del genere ha un carattere spento e inespressivo. Il termine è spesso usato per indicare vini ossidati o troppo invecchiati. I termini correlati sono sparuto, magro, eccessivo, vuoto e troppo vecchio. Gli opposti positivi sono espressivi e corposi.
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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden