Singolo vigneto nel comune di Bensheim, nella regione vitivinicola tedesca della Hessische Bergstrasse. I vigneti, esposti da sud a sud-ovest, si estendono per 13 ettari a un'altitudine compresa tra 130 e 220 metri sul livello del mare, con pendenze fino al 30%. I terreni sono costituiti da un'erosione granitica poco profonda con un sottile strato di terra e rocce calcaree sottostanti. Qui si coltivano le varietà Riesling, Dornfelder e Pinot grigio. Le aziende Bergsträßer Winzer, Griesel & Compagnie e Hessische Staatsweingüter (Domaine Bergstraße), ad esempio, detengono quote del sito.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena