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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,444 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

lunghezza

Termine italiano (durata) per la durata dell'; vedi lì.

Termine (anche abklang, finale, finish, riverbero, sostenibilità, coda) per indicare la durata dell'impressione gustativa sul palato e sulla lingua durante la degustazione o l'assaggio di un vino. Tuttavia, non solo il senso del gusto (gustativo), ma anche l'olfatto (olfattivo) e il tatto (trigemino) sono coinvolti nel complicato processo di percezione. Questi tre sensi individuali non possono quindi essere chiaramente delineati, ma si influenzano a vicenda e danno luogo a un'esperienza di piacere complessa. Tuttavia, la finitura non è, come spesso si presume e si sostiene erroneamente, causata solo dalla deglutizione o durante il processo di deglutizione. È il periodo di tempo durante il quale le impressioni in bocca "persistono" anche dopo che il vino ha lasciato la bocca. Pertanto, durante l'esame sensoriale nel contesto di una degustazione professionale, durante la quale di solito il vino non...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,444 Parole chiave · 47,022 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,777 Pronunce · 210,004 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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