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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,469 voci dettagliate.

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Mis en cave

Termine introdotto dal maestro di cantina Daniel Thibault (1947-2002) presso la maison di champagne Charles Heidsieck (in francese mis en cave = riposto, conservato in cantina, messo in cantina). Indica l'anno di imbottigliamento per la fermentazione in bottiglia sull'etichetta di uno champagne non millesimato. Anche la data di dégorgement è indicata appena sopra la spalla sul retro della bottiglia. La differenza tra questi due anni indica il tempo di invecchiamento sui lieviti in anni. Si veda anche la voce Récemment dégorgé.

Mis en cavew - Etikett

Cosa dicono di noi i nostri membri

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,469 Parole chiave · 47,044 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,802 Pronunce · 212,505 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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