Morgon

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Uno dei dieci cru del Beaujolais intorno all'omonimo villaggio Villié-Morgon. I vigneti si estendono per 1.115 ettari e sono situati a un'altitudine media di 450 metri sul livello del mare su rocce basaltiche e ardesia a est, nonché su terreni sabbiosi o ciottolosi a nord e a ovest. Sono divisi in sei climi (siti), i cui nomi possono essere menzionati sull'etichetta. I potenti vini rossi (specialmente la Côte de Py) della varietà Gamay sono tra i più longevi, impiegando da quattro a sei anni per svilupparsi. Anche questo è diventato un sinonimo, perché "morgonizzare" significa che sono molto simili a un vino della Côte d'Or dominato da Pinot Noir. Con quelli dei Crus Chénas e Moulin-à-Vent, sono considerati i migliori del Beaujolais (vins de garde). I produttori noti sono Louis-Claude Desvignes, Jean Foillard, M. Lapierre, Château de Pizay, Domaine Aucoeur, Domaine Dominique Piron, Domaine Jean Descombes e Domaine de la Roche Pillée.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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