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Muscadelle

Il vitigno bianco è originario della Francia. I sinonimi sono Angelicaut, Angelico, Blanc Cadillac, Bouillenc, Bouillenc Muscat, Buillenc, Doucanelle, Douzanelle, Enfin, Guilan Doux, Guilan Muscat, Guilan Musque, Guilhan Muscat, Guillan, Guillan Musque, Guinlhan Musque, Marmesie, Marseillais, Muscade, Muscadela, Muscadelle de Bordelais, Muscat Fou, Musquette, Raisimotte, Sauvignon à Gros Grains, Sauvignon Muscadelle, Sauvignon Vert, Tokay e Vesparo. Nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche, non deve essere confuso con le varietà Muscadelle du Bordelais, Muscat Blanc o Sauvignonasse (Sauvignon Vert). Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2002, è uno dei molti discendenti diretti del Gouais Blanc (Heunisch); il secondo genitore è sconosciuto. Questa varietà a maturazione precoce produce vini bianchi fragranti con un discreto tono moscato. È suscettibile alla botrite e quindi molto adatto ai vini dolci ed è un componente dei vini Sauternes e Barsac. È spesso mescolato con Sémillon e Sauvignon Blanc.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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