Pálava

Il vitigno bianco è una nuova razza tra Savagnin Blanc (Traminer) x Müller-Thurgau, confermata dalle analisi del DNA effettuate nel 2013. Ha preso il nome dall'area paesaggistica protetta della Moravia del Sud. I sinonimi sono Nema e Veverka. L'incrocio è stato fatto nel 1953 nella Repubblica Ceca dall'allevatore Ing. Josef Veverka. La protezione della varietà vegetale è stata concessa nel 1977. Per inciso, gli stessi genitori hanno anche prodotto le due nuove varietà Medea e Mília. La vite è moderatamente resistente al gelo, ma suscettibile alle malattie fungine. Produce vini bianchi fragranti simili al Traminer. Nel 2010, c 'erano più aree coltivate nella Repubblica Ceca, principalmente nella regione vinicola di Mikulovská (198 ha) e in Slovacchia (32 ha). Tuttavia, nessun stock è stato segnalato nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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