La varietà a bacca bianca (n. di selezione Geisenheim 8622-3) è un nuovo incrocio tra Merzling x Geisenheim 7743-12 ( clone Riesling 239 GM x GM 6495-1). L'incrocio è stato realizzato nel 1986 presso l'Istituto di selezione della vite di Geisenheim ed è stato ufficialmente approvato dall'Ufficio federale delle varietà vegetali nel 2021. La varietà PIWIPIWI, a maturazione tardiva, è resistente all'oidio e alla peronospora e presenta una bassa suscettibilità alla botrite. Produce vini bianchi neutri e finemente fruttati, simili al Riesling. Non sono ancora stati identificati stock.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden