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Parellada

Il vitigno a bacca bianca è originario della Spagna. I sinonimi sono Martorella, Moltonach, Montañesa, Montona, Montònec, Montònech, Montònega, Montòneo, Montònero, Parellada Blanc, Perellada, Verda Grossa. Era già diffusa in Aragona nel XIV secolo con nomi diversi. Nel XV secolo, il medico tedesco (medico personale della figlia del re, Maria di Castiglia) e viticoltore dilettante Jaume Roig (+1478) preparò un vino bianco Montònec, di cui il re Juan II (1378-1479) fu entusiasta. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, si tratta probabilmente di un incrocio naturale tra Hebén x partner sconosciuto. Tuttavia, ciò si basa solo su 20 marcatori del DNA (si veda la sezione genetica molecolare). Il vitigno a maturazione molto tardiva è sensibile all'oidio. Produce vini bianchi fruttati e aromatici, con una buona acidità.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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