Pithos

Termine greco per indicare un vaso grande, dalle pareti spesse e bulbose (plurale pithoi) fatto di gres o argilla. Era simile a un'anfora, ma a differenza di questo vaso, che si assottigliava a una punta sul fondo, di solito aveva una base piatta in modo da poter essere conservato anche in posizione verticale. Era alta più di un uomo e aveva degli occhielli in cima attraverso i quali si potevano tirare delle corde per il trasporto. Era usato nell'antica Grecia, specialmente nell'area culturale dell'Egeo, come contenitore di stoccaggio e trasporto di grano, miele, olio d'oliva, sale e vino. La superficie era liscia o strutturalmente disegnata da motivi a bande in beige, sabbia, marrone e ocra rossa. In una cantina di Zagora, sull'isola cicladica di Andros, sono stati trovati 47 pithoi di vino. Inoltre, serviva anche per la sepoltura dei morti. Si dice che il filosofo Diogene (410-323 a.C.) abbia vissuto per un periodo in un pithos. Vasi simili sono dolium (romano), kvevri (georgiano), talha (portoghese) e tinaja (spagnolo). Vedi anche un elenco completo sotto Vasi da vino.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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Pithos

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