La cantina si trova a Pokolbin nella Hunter Valley nello stato del New South Wales in Australia. Fu fondata nel 1968 dal noto viticoltore e giornalista enologico australiano Len Evans (1930-2006), che due anni dopo mise in funzione una cantina all'avanguardia. Soprattutto il longevo Sémillon ha stabilito la reputazione e il successo della cantina. Successivamente, le cantine Bailey's, St. Huberts e Saltram sono state rilevate. A causa di prolungati periodi di siccità e di conseguenza di scarsi rendimenti, la tenuta si trovò in difficoltà finanziarie. Nel 1995, nonostante la feroce opposizione di Evans, Rothbury Estate fu rilevata ostilmente da Mildara Blass, dopo di che Len Evans si ritirò. Mildara Blass fu poi assorbita dalla multinazionale delle bevande Foster's nel 1996. Nel maggio 2011, Foster's ha scorporato tutte le sue attività vinicole in una società quotata separata chiamata Treasury Wine Estates, che ora include Rothbury. I vigneti coprono circa 300 ettari di vigne nella Hunter Valley, Cowra, Mudgee e Orange. Le varietà coltivate sono Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sémillon, Shiraz e Verdelho. Il maestro di cantina è Neil McGuigan.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen