Ryugan

Il vitigno bianco è probabilmente originario della Cina. Secondo un'ipotesi, è stato introdotto da lì in Giappone nel XIX secolo. Secondo il catalogo VIVC, è identico alla varietà Longyan. Tuttavia, le descrizioni morfologiche sono diverse. La vite a maturazione tardiva è suscettibile alla botrite. Produce vini bianchi con acidità equilibrata e aroma di pera. La varietà è coltivata principalmente nella prefettura di Nagano (isola principale di Honshu), in Giappone, ed è usata come uva da vino e da tavola. Nel 2016, sono stati segnalati 27 ettari di vigne (statistiche di Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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