Schorle

Nome comune in Germania per una miscela di vino con soda o acqua minerale. Deriva dal popolare brindisi di un ufficiale francese di stanza in Germania (Würzburg) all'inizio del XIX secolo. Prima di ogni bicchiere era solito dire "Toujour l'amour", che significa approssimativamente "amore ogni giorno". Questa frase divenne poi la verbalizzazione "Schorlemorle" e successivamente la forma abbreviata "Schorle". In Austria, tale bevanda è chiamata Gespritzter (dialettalmente G'spritzter, Spritzer) o miscela. Tuttavia, esistono sicuramente altri nomi, specifici per ogni paese o località. Si vedano le altre bevande alla voce bevande a base di vino, bevande miste a base di vino e vini speciali.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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