Silvaner blu

Il vitigno è originario della Germania. È una varietà di vino bianco, quindi il nome è fuorviante. Il colore multistrato delle bacche gioca tra il grigio, il rosa, il rosso e il viola, ma la profondità del colore non è sufficiente per pressare un vino rosso. È probabilmente una mutazione di colore della varietà Silvaner (Grüner Silvaner e Roter Silvaner). Il viticoltore francone Johann Kaspar Steinmann (cantina Schloss Sommerhausen) ha scoperto una vite di Blauer Silvaner in un vigneto nel 1964. Dopo molte selezioni, 12 anni dopo ha fornito un clone al Bundessortenamt per i test di registro. Questo esame è stato completato nel 1984 e la varietà Blauer Silvaner ST25 è stata inserita nell'elenco delle varietà come varietà di rendimento. Questo particolare clone è di proprietà della Steinmann Vine Nursery, che è anche registrata come allevatore di conservazione. Il vitigno a maturazione medio-tardiva produce vini bianchi fruttati con aromi di erbe. In Germania, è coltivato dai vigneti Kloster Pforta (Saale-Unstrut), H. Deppisch e Schloss Sommerhausen (Franconia), tra gli altri. Nel 2018, 29 ettari di vigneti sono stati designati in Germania (D-STATIS).

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Benvenuto/a!

Silvaner blu

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze