Più volte si verifica la designazione monostrato in Germania. Il termine celtico Lay (Ley) significa "roccia" o "roccia di ardesia" e si riferisce al sottosuolo roccioso. Quindi, a rigore, Schieferlay è un pleonasmo (come "muffa bianca").
I vigneti sono orientati principalmente verso est, in piccole valli laterali a sud-sudovest. I vigneti scoscesi coprono 21 ettari su terreni prevalentemente grigi intervallati da terriccio in pendenza. Pinot Noir, Blauer Portugieser, Domina, Frühburgunder, Regent, Grauburgunder (Pinot Gris), Kerner, Müller-Thurgau e Riesling sono coltivati qui. Azioni nel sito hanno, per esempio, le cantine Bertram Julia, Deutzerhof, Kreuzberg, Riske Erwin e Riske Reinhold.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)