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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,121 voci dettagliate.

La cantina si trova nel comune di Oestrich, nella regione vinicola tedesca del Rheingau. L'azienda è ricca di tradizione e può vantare una storia vitivinicola che risale al 1641. Dal 1997 è gestita dai fratelli Andreas e Bernd Spreitzer. I vigneti si estendono su 17 ettari nei siti di Doosberg e Lenchen (Oestrich), Jesuitengarten (Winkel) e Wisselbrunnen (Hattenheim). I vigneti sono coltivati a Riesling (97%) e Pinot Nero (il resto). Si pratica una viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente, con un inverdimento intensivo di ogni secondo filare di vite. Il grano viene seminato in inverno. Le viti vengono potate solo leggermente per ridurre le rese. Grande importanza è attribuita alle uve mature dal punto di vista fisiologico, che vengono raccolte principalmente con una selettiva raccolta a mano.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie per questo Lexicon che non finirà mai in termini di attualità! Questo è ciò che lo rende così eccitante da visitarlo più spesso.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,121 Parole chiave · 46,883 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,455 Pronunce · 188,591 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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