Strato di ardesia

Denominazione di un singolo vigneto che ricorre più volte in Germania. Il termine celtico Lay (Ley ) significa "roccia" o "roccia di ardesia" e si riferisce al sottosuolo roccioso. Schieferlay è quindi in senso stretto un pleonasmo (come "muffa bianca").

Dernau - Ahr

I vigneti sono rivolti principalmente verso est, in piccole valli laterali da sud a sud-ovest. I vigneti ripidi si estendono per 21 ettari su terreni prevalentemente di greywacke intervallati da terriccio pensile. Qui si coltivano principalmente Pinot Nero, Blauer Portugieser, Domina, Frühburgunder, Regent, Grauburgunder (Pinot Grigio), Kerner, Müller-Thurgau e Riesling. Le aziende vinicole Bertram-Baltes, Deutzerhof, Kreuzberg, Riske Erwin e Riske Reinhold, ad esempio, possiedono quote del sito.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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