Torbato

Il vitigno bianco è originario della Francia o della Spagna. I sinonimi raggruppati alfabeticamente per paese sono Malvoisie des Pyrénées-Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, Torbat, Tourbat, Turbat (Francia); Canina, Caninu, Cuscosedda Bianca, Torbato Bianco, Uva Catalana (Italia). Non deve essere confuso con la varietà Mauzac Blanc a causa delle somiglianze morfologiche. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2013, proviene da un incrocio presumibilmente naturale tra Hebén x partner sconosciuto. Tuttavia, ciò si basa solo su 20 marcatori del DNA (vedi genetica molecolare). Nonostante la casa madre spagnola, non svolge più alcun ruolo in questo Paese o non vi sono scorte.

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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