Uvalino

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Cunaiola, Freisone, Lambrusca e Lambruschino. Secondo le analisi del DNA effettuate nel 2006, c'è una relazione genitore-figlio con la quasi estinta varietà piemontese Neretto di Marengo. Questo vitigno a maturazione tardiva è resistente alla botrite. Produce vini rossi ricchi di colore, tannici, con livelli relativamente alti di resveratrolo e aromi speziati che favoriscono la salute. La varietà era molto diffusa in Piemonte. Secondo vecchi rapporti, il vino veniva anche servito volentieri come vino fortificante per i malati. Nel XIX secolo, era usato principalmente come teinturier (uva da tintoria) o per la produzione di passito da uve secche. Il vitigno quasi estinto è stato scoperto a metà degli anni '80 da Mariuccia Borio della cantina Cascina Castlet ed è stato nuovamente ammesso dal 2002. Nel 2016, tuttavia, solo 1,5 ettari di vigneti sono stati designati nella provincia di Asti (Kym Anderson).

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

Per me, Lexicon da wein.plus è la più completa e migliore fonte di informazioni sul vino attualmente disponibile.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Benvenuto/a!

Uvalino

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze