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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,387 voci dettagliate.

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Varianza della bottiglia

Termine che indica il fenomeno per cui la qualità può differire da una bottiglia all'altra, anche se si tratta esattamente dello stesso vino (annata, località) anche se proveniente dalla stessa botte. Le cause possono essere diverse, come ad esempio un difetto del vino che si è verificato solo in una determinata bottiglia. Nelle degustazioni professionali, quindi, se si sospetta un deterioramento dovuto, ad esempio, a un tappo di sughero, viene aperta una seconda (e, se necessario, una terza) bottiglia, detta controbottiglia, per garantire una valutazione equa del vino.

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wein.plus è una guida pratica ed efficace per avere una rapida panoramica del variopinto mondo dei vini, dei viticoltori e dei vitigni. L'enciclopedia del vino, la più completa al mondo nel suo genere, contiene circa 26.000 parole chiave su vitigni, cantine, regioni vinicole e molto altro.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,387 Parole chiave · 46,995 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,721 Pronunce · 203,047 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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