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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,072 voci dettagliate.

Varianza della bottiglia

Termine che indica il fenomeno per cui la qualità può differire da una bottiglia all'altra, anche se si tratta esattamente dello stesso vino (annata, località) anche se proveniente dalla stessa botte. Le cause possono essere diverse, come ad esempio un difetto del vino che si è verificato solo in una determinata bottiglia. Nelle degustazioni professionali, quindi, se si sospetta un deterioramento dovuto, ad esempio, a un tappo di sughero, viene aperta una seconda (e, se necessario, una terza) bottiglia, detta controbottiglia, per garantire una valutazione equa del vino.

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Thomas Götz

Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,072 Parole chiave · 46,825 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,407 Pronunce · 186,641 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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