Veltliner rosso e bianco

Il vitigno bianco è originario dell'Austria. Appartiene al grande gruppo dei Veltliner. I sinonimi raggruppati per paese sono Valtelin Rouge Blanc (Francia); Blasser Veltliner, Rothweißer Veltliner, Rotweißer, Silberweißer, Silberweißer Veltliner (a volte considerato anche una varietà indipendente), Todträger, Wachtler (Austria); Červeno Biely Muskatel, Muskatel Červenobily, Veltlínske Červenobiele (Slovenia); Rybola Tchervena, Veltlínské Červenobílé(Repubblica Ceca). Si tratta di una mutazione di colore di Roter Veltliner. La varietà è stata utilizzata per le nuove cultivar Děvín e Hetera. Il nome deriva dal fatto che le bacche diventano rosse sul lato esposto al sole, ma molto spesso rimangono verdi all'ombra. Negli anni '20 era una delle varietà principali della Bassa Austria. È ancora coltivata in piccole quantità. Tuttavia, nel 2016 non sono state segnalate scorte (statistiche di Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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