In Austria, denominazione anticamente usata per un vino le cui uve sono state raccolte il 24 dicembre (vigilia di Natale). Tuttavia, non ha alcun significato in termini di diritto del vino; il nome non è più menzionato nell'attuale ordinanza di denominazione. Naturalmente, era soprattutto un vino di ghiaccio o un Trockenbeerenauslese. Vini simili per significato sono Dreikönigswein, Leopoldiwein, Martiniwein, Nikolowein, Stefaniwein e il Weihnachtswein, che è identico per data di lettura. Vedi anche sotto i vini speciali.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien